バンキシャ　私が中野BCを報道します。

金曜日の夜は中野BCクッキングの時間！

ということで今日ご紹介するのは梅酒をもっとおいしくする飲み方のご紹介です



見た目は真っ赤なワインですが、
女性に人気のしょうがをタップリ加えた「ジンジャー梅酒シリーズ」の、
ゆずとジンジャーの梅酒を加えたジンジャーワインです


赤いワインと梅酒、ソーダを１：１：２でグラスにそそぐだけ

赤ワインの渋みが梅とゆずの甘酸っぱさを引き立て、
ジンジャーの刺激がグッとくる味わいになります。


ソーダを入れることで飲みやすくなるのですが、、、

私のようにお酒のお強い方はワインと梅酒だけでも良いかもしれません

ぜひ試してみてください

ゆずとジンジャーの梅酒詳細ページ　⇒　http://shop.nakano-group.co.jp/shopbrand/047/X/  

金曜日がやってまいりました♪ということで、中野BCお料理教室の時間です～


日差しが暖かくて、つい居眠りしてしまいそうな春になってきましたね

そんな春の味覚から今日は「カツオのたたき」のご紹介です！



といっても、お店で販売されているものを盛り付けただけなのですが・・・。。。笑
盛り付けを少し変えるだけで、手の込んだ料理に見える主婦の味方レシピです。焦

大根とポン酢をタップリかけて、さっぱりと味わえるカツオのたたきは、
比較的ふくよかな味わいの純米酒『紀伊国屋文左衛門』にピッタリ合います

しかも中野BCがある和歌山県の、すさみ町は、
町全体をあげてブランド推奨を行うほどカツオが有名な町でもあります！

漁協にはカツオ漁をするケンケン船が130隻もあるそうです

しかもしかも、「春分の日」で祝日でもあった3月20日はカツオの日でもあったそうです！


しかも、しかも、しかも!!!!
今回料理に合わせている純米酒『紀伊国屋文左衛門』は、

年4回、１つの原酒の季節ごとの味わいの違いを感じてもらう

四季シリーズという商品の春のしぼりたてで、

超、超、限定品です！


5感で感じながら楽しむ春の訪れを、

ぜひご家族の皆様一緒に試してみてください♪
  

7月も中盤。だんだんと暑くなってきましたね

今日は子供さんも飲める梅ジュースの楽しみ方をご紹介します-




中野BCが扱っている梅製品は梅酒だけでなく、「梅の初恋」という梅のシロップもあります。
もちろん、お酒は入っていないのでお子様でも、お酒の弱い方にも楽しんでもらえます

梅の初恋、詳細ページ


今回はその梅シロップと水を１：４の割合でコップに注ぎ、氷を浮かべて、、、

出来上がり！！

簡単で、すぐにできます

氷が解けると少し味が薄くなるので、少し濃いめに作ってもちょうどいいです


梅に含まれるクエン酸は、夏バテの防止につながります。

クエン酸は炭水化物の消化を促し、
ビタミンB1やB2とともに、エネルギーを産出する力があります。

食べやすい麺類などと一緒に、クエン酸をとることで、エネルギーが生まれやすくなります。


この時期には、炭酸水で割るのや、かき氷にかけるのもおススメです


中野BCで販売している「梅の初恋」【720ｍｌ】で、150ｍｌ入のコップを約30杯作れます。（１杯、120ml入り換算）