2015年11月12日
11月12日の記事
初の酒造りが始まってから【7日目】。
気になるタンクの中は、と言うと…
おおおおおおぉぉぉぉ。。。
拡大すると…
おおおおおおぉぉぉぉ。。。(゜O゜)
もこもこしてます!
ちなみに【3日目】と比べると…
↓
まるで優しい泡に包みこまれたよう(*^_^*)♪
タンクの中で【糖化】と【発酵】が行われ、
発生したガスが、上に向かってふわふわ~と。
膜が割れることなくとどまるので、
もこもこした状態が続きます。
可愛いなぁ、
美味しそうだなぁ、
柔らかそうだなぁ、
なんて眺めていると…
ぶくぶく!(゜.゜)
静かに見えて、
めちゃめちゃ元気な様子です。
こういう姿を見ると、
菌達が
「デンプンを糖にかえます」
「糖うめ~」
なんて言いながら、
働いている・・・と言うか、
楽しんでいる・・・と言うか…
美味しいお酒を作ってくれているんだぁと、
妄想が広がります。
※あの有名な漫画に影響され過ぎている
と言いますか…(ー_ー)笑
まるで生きてるようだなぁと思います。
蔵の中は静かで、
タンクの中も静かですが…
にぎやかな様子が目に浮かびます。
お酒が好きなそこのアナタ。
この気持ち、分かって頂けますよね?
↑危ない人(+_+)笑
by 店長 やまちゅう
気になるタンクの中は、と言うと…
おおおおおおぉぉぉぉ。。。
拡大すると…
おおおおおおぉぉぉぉ。。。(゜O゜)
もこもこしてます!
ちなみに【3日目】と比べると…
↓
まるで優しい泡に包みこまれたよう(*^_^*)♪
タンクの中で【糖化】と【発酵】が行われ、
発生したガスが、上に向かってふわふわ~と。
膜が割れることなくとどまるので、
もこもこした状態が続きます。
可愛いなぁ、
美味しそうだなぁ、
柔らかそうだなぁ、
なんて眺めていると…
ぶくぶく!(゜.゜)
静かに見えて、
めちゃめちゃ元気な様子です。
こういう姿を見ると、
菌達が
「デンプンを糖にかえます」
「糖うめ~」
なんて言いながら、
働いている・・・と言うか、
楽しんでいる・・・と言うか…
美味しいお酒を作ってくれているんだぁと、
妄想が広がります。
※あの有名な漫画に影響され過ぎている
と言いますか…(ー_ー)笑
まるで生きてるようだなぁと思います。
蔵の中は静かで、
タンクの中も静かですが…
にぎやかな様子が目に浮かびます。
お酒が好きなそこのアナタ。
この気持ち、分かって頂けますよね?
↑危ない人(+_+)笑
by 店長 やまちゅう
Posted by 中野BC株式会社 at 16:54│Comments(0)
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