バンキシャ　私が中野BCを報道します。

こんにちは！製造２課のメンバーです！






と見せかけて、実は一人だけ高校生が入っています

左から２番目。


北村智哉くん、
7月終りまでの約１週間、インターンシップで仕事をしている和歌山工業高等専門学校の４年生です！









食品関係の仕事に興味があった北村君は、一度学校のプロジェクトで中野BCを訪れてくれていました。
その時のことを思い出して、たくさんある企業の中からうちを選んでくれたそうです(。TωT)ﾉ


北村君が仕事をしているのは製造２課という梅酒を主に作っている部門です。


学校ではこの間まで野球部に所属していて、がっつり野球少年してました
確かに、肌はだいぶ焼けている感じですね。



しかし、この北村君の最大の武器は、、、






この笑顔です！キラキラしてます！(ﾉ>o<)ﾉ


はきはきしゃべるし、テキパキ行動するし、突然の写真撮影にもちゃんと応じてくれる。
最高の仲間になってくれそうです★


この1週間、とにかくいろんなことにチャレンジして、いい経験をして行ってね！北村君！

最後に意気込みをどうぞ！

仕事はもちろん、社会人としての心得を、
怪我なくいろいろ勉強させていただきたいと思います！
みなさん、よろしくお願いします！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北村智哉

  

「梅酒研究会」、略して『うめけん』というすごくパワフルな女の子たちと出会いました。

このうめけん、、和歌山大学の女子大学生で構成されていています

「飲みやすい梅酒が大好き！」という女性の集まりです。

よく、「お酒自体はあまりだけど、梅酒は飲める」という女性と出会うことがよくあります。
中野BCでは、お酒をもっとたくさんの方に楽しんでもらえるように、より飲みやすい梅酒を考えてきました。

そしてこのうめけんと出会って、「うめけんと一緒に新しいものを作っていきたい！」と考えた私たちは、
協力を依頼することになったのです。



そして先日、中野BC軍団と、その女子大学生たちとの決起集会を行いました





かんぱーい



飲みながらそれぞれ自己紹介






事前に書いてきた自己紹介メモを読みながら。






中野ＢＣも紹介






お酒の力で、だいぶ雰囲気が柔らかくなってきました。

聞くところによると、ここでもやはりお酒があまり飲めない人のほうが多いようです。

でも学生さんの話を聞いていると、いろんなことにチャレンジしてアクティブな子ばかり！
全体が良い関係になっていくことを祈っています-  

先日、ばっちりスーツで決めた、若くて元気そうな方々が20名ほど来てくれました。

そうです、就職活動生の会社見学です

社内の一室で説明を聞いてもらって、酒蔵見学で実際の様子を見てもらいました







梅雨は明けていなかったけど、暑かったのにスーツのジャケットを着て、
お互い知らない人ばっかりだし、ぎこちない感じにあるいていました


次は、仕込み蔵。
この時期は作業が少ないので、わりと落ち着いた会社の様子です

普段から観光に訪れるお客様を案内しているコースです。
なので、お酒造りのことも解説します。






そして、最後は売店。
みんな思い思いに、「こんなものも作っているんだー。」とか、「これ飲んだことある！」とか、
真剣に、でも楽しそうに商品を見てくれていました



写真撮影に飽きた私は、学生さんたちに声をかけることにしたのですが、
その中に、一人、偶然のタイミングで今日の見学に来ることができた学生さんがいました。

それが彼女






6月30日にBS-TBSで放映された｢未来へのおくりもの｣。
未来へのおくりもの、バックナンバー

中野BCの梅に対する熱い研究の様子や想いを取材していただきました。

その番組をたまたま見て、中野BCの想いに共感して、
たまたま中野BCのホームページを見ていたら、たまたま会社説明会の案内が書いてあったそうです。

「お酒はあまり得意じゃないけど、梅酒は大好き
梅シロップのことも知っていて、好きです」って言ってくれました

だから手に持っていただき、写真を撮らせていただきました。笑　（ご協力ありがとうございます。）


誰になるか分からないけど、
来年の春、一緒に働ける仲間がこの中にいたかもしれないと思うと、わくわくしてきます


みなさん、それぞれが、全力で自分の道に進んでくれることを祈っています！
Good Luckがんばってください！  

7月も中盤。だんだんと暑くなってきましたね

今日は子供さんも飲める梅ジュースの楽しみ方をご紹介します-




中野BCが扱っている梅製品は梅酒だけでなく、「梅の初恋」という梅のシロップもあります。
もちろん、お酒は入っていないのでお子様でも、お酒の弱い方にも楽しんでもらえます

梅の初恋、詳細ページ


今回はその梅シロップと水を１：４の割合でコップに注ぎ、氷を浮かべて、、、

出来上がり！！

簡単で、すぐにできます

氷が解けると少し味が薄くなるので、少し濃いめに作ってもちょうどいいです


梅に含まれるクエン酸は、夏バテの防止につながります。

クエン酸は炭水化物の消化を促し、
ビタミンB1やB2とともに、エネルギーを産出する力があります。

食べやすい麺類などと一緒に、クエン酸をとることで、エネルギーが生まれやすくなります。


この時期には、炭酸水で割るのや、かき氷にかけるのもおススメです


中野BCで販売している「梅の初恋」【720ｍｌ】で、150ｍｌ入のコップを約30杯作れます。（１杯、120ml入り換算）
  

こちらの梅酒を、ご覧になったことがありますか？





日本一の梅の里 和歌山県みなべ町にある「月向農園」様の梅を使用した梅酒で、期間限定・数量限定の貴重な梅酒です
月向農園HP

同じ和歌山県にある月向農園さんと中野BCのご当地コラボ梅酒。
毎年10月にリリースしています


5月下旬から7月上旬に収穫を迎える梅ですが、月向農園様では自然落下する寸前まで木に成らせて熟成させた梅だけを収穫していくそうです。


（↓収穫前の梅）




そんな大切に育てられた梅を使って、先日6月29日に梅酒の漬け込みを行いました。


（その時の様子はこちらから。月向梅酒☆漬け込み開始！）



それから１週間。梅酒杜氏の山本さん監修の元、こっそり成長の様子をのぞかせてもらいました



おお。。梅の実の色が少し違う

近くで見てみると、表面が少しだけへこんだりしていますが、まだまだ実の形がしっかりと残ったまま。

山本さん曰く、梅の実からの抽出はまだ少しだけだそうです。




水につかっているような梅たち。これは砂糖の入ったアルコールですね。

ご家庭で梅酒を作られる方も、ホワイトリカーやウイスキーなど高めのアルコールを入れると思いますが、なぜだかご存知ですか


アルコールには菌を殺す作用があるので、高めのアルコールによって、梅の実をよりきれいにしているのです。


じーっと見つめていると、山本さんが透明な蓋を外して、匂いをかがせてくれました。

すると開けた瞬間、、、梅の良～い香り

と、ともにアルコールの少し強い刺激

山本さん曰く、家庭で使われる梅酒よりも、もう少し高めのアルコールを使っているそうです。

いまはまだアルコールも強く感じましたが、だんだん時間が経つと、
梅の実からの味や香りがどんどん出てきて、月向農園・完熟梅のおいし～い梅酒になります。

今回つけている梅酒が飲めるようになるのは、2013年の10月


じゃぁ、今年の10月に飲めるGEKKO梅酒は？

今年の分は、青い樽の向こうの、緑の樽です



去年から約一年、ゆっくりゆっくりと眠り続けています

少し先になりますが、このブログで梅たちの成長を一緒に応援してください


がんばれーー！GEKKO梅娘ー！  

みなさんこんにちは

少し前の話ですが、土曜日の和歌山は朝から雷がなるくらいの大雨でしたが、夕方にはこんなにすっきり晴れました



そんな日の朝から、社内では社員一同で机の大移動！





重たい机や棚などは男性社員が軽々と持ち上げる。
女性社員が大きな声で指示を飛ばして、全体をまとめる。
業者の方が電話の配線などを一生懸命に直す。

みんなの力を一つにして、無事に一日で移動は終了しました

（１日で作業が終わらなければ、日曜出勤になるところだったので、少し安心です。笑）



広い部屋を区切っていたパーテーションをいっぺんに取っ払って、全体が一緒になるように設計しました！

ブログ担当の私の視界も開けて、気持よく皆さんと仕事ができる環境になりました


セミの声が聞こえてくるあっつーい夏の前に、環境を整えて、気持ちも新たに、いい商品を皆様にお届けしたいと思います！

中野BCオンラインショップ


ちなみにこの日は7月7日の七夕の日。

黒江（※）では、笹の葉に短冊も飾っていました。





夜はすっきりと晴れていたので、無事におり姫様と彦星様は会えたんだろうな。。。と安心しています

※黒江（くろえ）：中野BCの本社が存在する、和歌山県海南市にある土地の名前。昔は紀州漆器で栄えた町で、今も古くから存在する建物が残っています。  

今日はみなさまにお知らせです。

明日の夕方16：30頃から、中野BCの山本がＦＭラジオで生出演させていただきます！

出演する番組は横浜市に拠点を置くＦＭサルース（84.1Ｍｈｚ）の番組、「JOG NAVI」内『たまプラ　ナイトライフ』というコーナーです。

「たまプラ　ナイトライフ」は、お酒を特集するコーナーだそうで、中野BCの主力商品である梅酒のことを熟知した山本がみなさんにあの商品の秘密をお教えします♪


夕方にお酒の話をされると、飲みたくなっちゃいますね。

一応、月曜日の平日を楽しみつくす情報を発信するというコンセプトのようですが、日曜の夜から楽しんでも良いですよね笑


番組を聞いて、飲みたくなった！という方は、中野BCのオンラインショップもご利用ください！
http://shop.nakano-group.co.jp/

受信できない方は、ＦＭサルースのＨＰからインターネット放送で、また、iPhone、iPadからでもアプリを利用すると聞けるそうです

ＦＭサルース　：　http://www.fm-salus.jp/

ご視聴よろしくお願いします！  

みなさん、こんにちは

突然ですが、「いいね！日本酒。」というサイトをご存じですか？

http://sakefan.net/

日本酒ファンの方々が集まって、もっと多くの人に「日本酒のいまをより楽しく、もっと身近に感じてもらいたい」と運営されている日本酒応援ファンサイトです

全国各地の酒蔵のFacebookページが登録されており、弊社も先日から輪に加えていただきました！







現在、中野BCは「梅酒」のイメージが強いかと思いますが、実は1958年から50年余り、日本酒を造り続けています。

一言に「日本酒」といっても、地方によって辛い、甘いと味がまったく違ったり、
毎年、さまざまな条件で味に変化が出たりする本当に繊細な飲み物です。

だからこそ、飽きることなく、いろんな挑戦ができる、
夢のある飲み物なのかもしれませんね。

日本酒ファンの方はもちろん、まだ挑戦したことのない方も、
このサイトをきっかけに、はたまた中野BCの日本酒をきっかけに、ファンになってくれればうれしいです

明日は七夕。夜くらいは晴れてほしいですね

いいね！日本酒。　：　http://sakefan.net/